L‘origine del kamut risale all‘ epoca delle piramidi poiché risulta venisse coltivato in Egitto già 6.000 anni fa. Con la scomparsa della cultura Egizia, anche la coltivazione del kamut fu abbandonata. Da allora fino alla metà del nostro secolo, il kamut venne coltivato molto raramente.In considerazione della laboriosità della tecnica colturale necessaria si preferivano le […]
